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焙煎の予約

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コ ーヒー豆一覧COFFEE BEANS CATALOG

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例)11:00~14:00はご希望が多いため、24時間くらい前のご入力をお願いしたいです。
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・当日のご予約はお電話で承っておりますのでお気軽にご連絡ください。

新発売・限定品

  • 新商品

    銘柄 エチオピア モカ イルガチャフェ
    生豆の特徴 気品に満ちた香りと酸味の中に漂う甘さの余韻が魅力です。やわらかな酸味の後のまろやかなコクをお楽しみください。
    1,850円/生豆200g

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  • 新商品

    銘柄 ブルンジ マバンザ レッドブルボン
    生豆の特徴 甘味を伴うなめらかな酸味とカラメルのような香ばしさが特徴です。やや強めのボディとマイルドなコクをお楽しみいただけます。
    1,700円/生豆200g

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  • 新商品

    銘柄 インド モンスーン マラバール
    生豆の特徴 酸味は控えめで、マイルドな甘みとすっきりとした苦みが特徴です。季節風にさらすことで生まれる個性的な香りをお楽しみいただけます。
    1,700円/生豆200g

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  • 新商品

    銘柄 メキシコSHG チアパス
    生豆の特徴 控えめな酸味とマイルドな苦味、後味に栗や小豆を思わせる優しい甘さが広がります。いつもそばにいて欲しい 『ほっこりコーヒー』 です。
    1,600円/生豆200g

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  • 限定品

    銘柄 エルサルバドル エルコロゾ
    生豆の特徴 中米産らしいマイルドながらも存在感のあるボディに、ふくよかなコクと甘さが絶妙にバランスした選りすぐりのカップをお楽しみいただけます。
    1,950円/生豆200g

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  • 新商品

    銘柄 ペルー マチュピチュ
    生豆の特徴 マイルドな苦味と透明感のあるクリアな酸味、ほのかに感じるナッツ系の香ばしさが持ち味のバランスに優れたコーヒーです。
    1,700円/生豆200g

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  • 新商品

    銘柄 ニカラグアSHG キータスウエノス農園
    生豆の特徴 重厚なボディ感が魅力です。深い焙煎にも負けないふくよかなコク、軽い焙煎では柑橘系のキレのある酸味が楽しめます。
    1,550円/生豆200g

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  • 新商品

    銘柄 タンザニアAA トップ イエンガ
    生豆の特徴 ライトな赤ワインを思わせるボディ感と、華やかな香りの軽快感が持ち味です。後味に漂う黒糖のようなほのかな甘みも魅力です。
    1,800円/生豆200g

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  • 新商品

    銘柄 ブラジル イエローブルボン 陰干し
    生豆の特徴 ナッツを思わせる軽やかな香ばしさと、口の中に広がるたおやかな甘苦さ。昼下がりに流れるボサノヴァのメロディーそのものです。
    1,750円/生豆200g

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  • 新商品

    銘柄 東ティモール エルメラ
    生豆の特徴 まろやかなコクと柔らかくも深みを感じる苦味、そして甘みを伴うマイルドな酸味が絶妙にバランスしたアジアの風を感じるコーヒーです。
    1,700円/生豆200g

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  • 新商品

    銘柄 ホンジュラスSHG マルカラ
    生豆の特徴 控えめな苦みと、甘み・酸味の適度なバランス、柔らかなコクの広がりが特徴です。甘味を思わせるような、ほのかな香りも魅力です。
    1,600円/生豆200g

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  • 新商品

    銘柄 インドネシア クイーンスマトラ
    生豆の特徴 一粒ひとつぶ丁寧に手摘された完熟豆の際立つ香りと、力強さの中にも気品を感じる芳醇なコクと苦みが絶妙にバランスした逸品です。
    2,050円/生豆200g

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  • 限定品

    銘柄 ★ご予約時の自動送信メールについて★
    生豆の特徴 gmailなど一部のメールソフトをご利用のお客様に自動送信メールが届かないケースがございます。営業時間外(19:00~翌朝10:00)とはなりますが、私が必ずご予約確認のメールを送信させていただきますのでご安心ください。
    .

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アフリカ産

アジア産

  • 銘柄 ベトナム グリーンダラット
    生豆の特徴 丸みある上品な甘味と香ばしいカラメルのような苦味、甘さすら感じる控えめな酸味が絶妙にバランスしたベトナム産アラビカ豆です。
    1,450円/生豆200g

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中米産

  • 銘柄 パナマSHB バルマウンテン
    生豆の特徴 優しい甘味とベルベットのような滑らかな口当たり、ダークチョコレートを思わせるコクと余韻が魅力のエレガントなコーヒー豆です。
    1,850円/生豆200g

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  • 銘柄 コスタリカ セントタラス ガンボア農園
    生豆の特徴 マシュマロのようなソフトで温かみのある優しい甘さが魅力です。軽い苦味とほのかな酸味も相まって絶妙なハーモニーを奏でます。
    1,550円/生豆200g

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南米産

  • 銘柄 エクアドル アンデスマウンテン
    生豆の特徴 穏やかな酸味となめらかな苦味、後味に広がるまろやかな甘味が魅力です。豊かなコクと香りがコンドルのように舞い上がります。
    1,700円/生豆200g

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ブレンド

  • 銘柄 【お詫び】ブレンド一時休止のお知らせ
    生豆の特徴 生豆の価格高騰と安定的な調達が困難になっていることから、ブレンドの販売を一時休止させていただきます。誠に申し訳ございません。
    .

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予約の手順HOW TO ORDER

  • 1

    生豆をえらぶ

    予約をおこないたい生豆の予約するを押すとへ変わります。

  • 2

    予約フォームへ移動

    予約をおこないたい生豆すべてを選択しましたら予約フォームを押し、予約フォームへ進んでください。

  • 3

    条件の選択

    予約フォームに選択した生豆が並んでおりますので、各生豆の量や焙煎度合を選択いただき、連絡先とご来店日時をご入力のうえ予約の確認を押し予約内容の確認へ進んでください。

  • 4

    予約の確認

    予約内容の確認画面にて、入力内容に間違えがないかご確認いただき、予約の決定を押し予約の決定をおこなってください。

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例)11:00~14:00はご希望が多いため、24時間くらい前のご入力をお願いしたいです。
※夜間のご入力で翌営業日の11:00~14:00のお受取りは対応できないことが多いです。
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焙煎度合いの特徴FEATURES OF ROASTING DEGREES

fulalafuでは豆の銘柄と焙煎度合いを、それぞれ自由に選択することができ、同じ銘柄の豆でも焙煎度合によって味や風味の違いを楽しむことができます。

下記の表を焙煎選びの参考にしていただければと思います。

  • M

    浅めの中煎り(ミディアムロースト)

    強めの酸味となります。酸味がお好きな方に。

  • H

    中煎り(ハイロースト)

    軽い酸味の残るすっきりとした風味になります。

  • C

    やや深煎り(シティロースト)

    酸味控えめでほろ苦さとのバランスを楽しめます。

  • F

    深煎り(フルシティロースト)

    少々強めの苦さと深いコクを楽しめます。

  • Fr

    強深煎り(フレンチロースト)

    より苦さが強調されどっしりとした風味となります。

  • I

    極深煎り(イタリアンロースト)

    ほぼ苦さ主体の風味です。エスプレッソなどに。